脂質分解酵素
2024/05/22
脂質分解酵素とは、脂質（脂肪）を分解して、吸収可能な形に変換する酵素のことをいいます。
消化器官での脂質消化と吸収に重要な役割を果たすのが脂質分解酵素です。
| 脂質分解酵素 | 働き |
| リパーゼ （Lipase） |
リパーゼは膵液中に存在し、脂肪の分解を担当する代表的な酵素。 三酸グリセリド（脂肪）を分解してグリセロールと脂肪酸に分解することで、体内での脂肪の吸収と代謝が可能となる。 |
| コレステロールエステラーゼ （Cholesterol Esterase） |
コレステロールエステラーゼは、コレステロールエステルと呼ばれる形態のコレステロールを分解する。 これにより、コレステロールが適切に代謝され、必要な形態に変換される。 |
| ホスホリパーゼ （Phospholipase） |
ホスホリパーゼは、リン脂質（ホスホリパーゼ）を分解する酵素のこと。 細胞膜や細胞内での脂質代謝に関与し、細胞機能や信号伝達に重要な役割を果たす。 |
これらの脂質分解酵素は、消化器系や組織内で産生され、脂質の分解と代謝を助けます。
脂質分解酵素の働きによって、食事から摂取された脂質が適切に処理され、必要なエネルギー源として利用されることが可能となります。
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